Средиземноморская диета для людей с ППРС

При диагнозе ППРС обязательно стоит уделить внимание правильному питанию – оно поможет с такими проблемами, как хроническая усталость, слабость, лишний вес.

диета

Как пример здорового питания часто приводится так называемая «средиземноморская диета» - введенный в 50-х годах ХХ века термин, обозначающий свод пищевых традиций из 16 регионов Средиземноморья. Она состоит из большого количества разнообразных блюд, отличающихся в зависимости от традиций стран.

При этом есть и общие характеристики, такие как:  

  • высокая доля свежих плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян
  • наличие хлеба, макаронных изделий и другие продукты на основе зерновых культур
  • фрукты в качестве ежедневного десерта
  • используется оливковое масло 
  • молочные продукты, чаще всего йогурт и сыр
  • употребление яйц не более 4 штук в неделю
  • рыба и птица употребляются от малых до средних количеств
  • животное мясо употребляется в малых количествах
  • умеренное потребление красного вина, обычно с пищей 
  • активный образ жизни

 

При средиземноморской диете соблюдается следующий баланс питания: 

  • 60% углеводов (хлеб, макаронные изделия, фрукты, овощи)
  • 30% жиров (главным образом оливковое масло)
  • 10% белков (мясо, рыба, бобы, горох, фасоль)

 

Помимо того, что блюда из этой диеты помогают чувствовать себя лучше и бороться с усталостью, исследования доказывают, что снижается также риск сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса, повышенного давления и диабета.

При этом ученые не могут выделить отдельные продукты, которые оказывают положительное влияние на организм – скорее за это ответственен тип питания в целом. Поэтому, если вы продолжите употреблять такие продукты, как чипсы и фаст-фуд, но иногда будете употреблять салат с оливковым маслом, полезные эффекты будут сведены на нет.
 

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/why-are-mediterranean-diets-so-healthy 
RU/NEUR/1911/0027